{"id":1088,"date":"2026-04-10T01:51:00","date_gmt":"2026-04-10T01:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mqv-lab.de\/de\/?p=1088"},"modified":"2026-03-31T17:47:28","modified_gmt":"2026-03-31T17:47:28","slug":"ep-10-autoklav-mapping","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mqv-lab.de\/de\/ep-10-autoklav-mapping\/","title":{"rendered":"[Ep.10] Autoklav Mapping"},"content":{"rendered":"\n
\nhttps:\/\/youtube.com\/shorts\/MRsN9aRFPSs\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n

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In dieser neuen Folge der Reihe \u201eLebensmitteltechnolog Max\u201c nimmt Max, der Lebensmitteltechnologe, Sie mit in die Welt der Pasterisierung <\/a>und Sterilisation in Autoklaven. Schritt f\u00fcr Schritt demonstriert er praxisnah, wie Lebensmittel sicher und effizient thermisch behandelt werden. Mehr \u00fcber die thermische Verarbeitung von Lebensmitteln erfahren Sie hier: https:\/\/mqv-lab.de\/de\/kategorie\/lebensmitteltechnolog-max\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

Dieses Mal liegt der Fokus auf der pr\u00e4zisen Kartierung von Autoklaven<\/a>. Max zeigt, wie man den tats\u00e4chlichen Cold Spot und Temperaturunterschiede zuverl\u00e4ssig identifiziert. Er erkl\u00e4rt, warum ein einzelner Sensor an der T\u00fcr nicht ausreicht und wie mindestens f\u00fcnf Sensoren an kritischen Punkten ein vollst\u00e4ndiges Temperaturprofil liefern. Solche Daten sind entscheidend f\u00fcr valide Sterilisationsprozesse <\/a>und gew\u00e4hrleisten die Sicherheit aller verarbeiteten Lebensmittel.<\/p>\n\n\n\n

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MQV LABOR<\/strong> bietet spezialisierte Messdienstleistungen im Bereich der thermischen Haltbarmachung von Lebensmitteln an \u2013 darunter die Optimierung und Validierung von Pasteurisierungs- und Sterilisationsprozessen in Autoklaven sowie die Temperaturverteilungsmessung (Temperature Mapping) in Autoklaven. Nachfolgend finden Sie unsere aktuellen Preise f\u00fcr Messdienstleistungen, die von MQV LABOR im Jahr 2026 auf dem deutschen Markt erbracht werden. Sollten Sie Interesse an einem Angebot f\u00fcr Messdienstleistungen in der Schweiz oder \u00d6sterreich haben, kontaktieren Sie uns gerne (E-mail: labor@mqv-lab.de).<\/p>\n\n\n\n

LEISTUNG<\/em><\/th>PREIS [2026]<\/em><\/th><\/tr><\/thead>
Temperaturverteilung im Autoklaven (3\u20135 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 3 K\u00f6rben<\/td>4400 \u20ac<\/td><\/tr>
Temperaturverteilung im Autoklaven (3\u20135 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 4 K\u00f6rben<\/td>4600 \u20ac<\/td><\/tr>
Temperaturverteilung im Autoklaven (3\u20135 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 5 K\u00f6rben<\/td>4900 \u20ac<\/td><\/tr>
Temperaturverteilung im Autoklaven (3\u20135 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 6 K\u00f6rben<\/td>5100 \u20ac<\/td><\/tr>
Druckunterschied zwischen der Autoklavenkammer und dem Inneren der Verpackung (1 Messserie)<\/td>3200 \u20ac<\/td><\/tr>
W\u00e4rmeeindringung in die Verpackung, Messung des F0-Wertes (8 Temperatur-Loggern in einer Messreihe; 2 Messserien; 2 Tage)<\/td>3700 \u20ac<\/td><\/tr>
FAHRTKOSTEN \u2013 Bayern, Brandenburg, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Th\u00fcringen<\/td>200 \u20ac<\/td><\/tr>
FAHRTKOSTEN \u2013 Baden-W\u00fcrttemberg, Berlin, Bremen, Hamburg, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Schleswig-Holstein<\/td>300 \u20ac<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In dieser neuen Folge der Reihe \u201eLebensmitteltechnolog Max\u201c nimmt Max, der Lebensmitteltechnologe, Sie mit in die Welt der Pasterisierung und Sterilisation in Autoklaven. Schritt f\u00fcr Schritt demonstriert er praxisnah, wie Lebensmittel sicher und effizient thermisch behandelt werden. Mehr \u00fcber die thermische Verarbeitung von Lebensmitteln erfahren Sie hier: https:\/\/mqv-lab.de\/de\/kategorie\/lebensmitteltechnolog-max\/ Dieses Mal liegt der Fokus auf der… [Ep.10] Autoklav Mapping<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-1088","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lebensmitteltechnolog-max"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t