{"id":1099,"date":"2026-04-15T01:05:00","date_gmt":"2026-04-15T01:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mqv-lab.de\/de\/?p=1099"},"modified":"2026-03-31T17:48:17","modified_gmt":"2026-03-31T17:48:17","slug":"ep-15-autoklav-mit-wasserbad-immersion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mqv-lab.de\/de\/ep-15-autoklav-mit-wasserbad-immersion\/","title":{"rendered":"[Ep.15] Autoklav mit Wasserbad Immersion"},"content":{"rendered":"\n
\nhttps:\/\/youtube.com\/shorts\/5OQIRhob2Xg\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n

In dieser Episode der Serie \u201eLebensmitteltechnolog Max\u201c gew\u00e4hrt Max, unser Experte f\u00fcr Lebensmitteltechnik, faszinierende Einblicke in moderne Verfahren der Lebensmittelverarbeitung. Diesmal steht die Pasteurisierung <\/a>und Sterilisation <\/a>in Autoklaven <\/a>im Fokus. Max zeigt, wie die schonende Autoklav-Immersionsmethode funktioniert: Dabei werden Dosen oder Gl\u00e4ser vollst\u00e4ndig in hei\u00dfes Wasser eingetaucht, sodass kein abruptes Erhitzen entsteht. Dieses Verfahren sch\u00fctzt die Verpackung, verbessert die Produktqualit\u00e4t und minimiert das Risiko von Besch\u00e4digungen. Ideal f\u00fcr Lebensmittel, die eine gleichm\u00e4\u00dfige und sanfte thermische Behandlung ben\u00f6tigen. Weitere Details zur sicheren Verarbeitung gibt es hier: https:\/\/mqv-lab.de\/de\/kategorie\/lebensmitteltechnolog-max\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

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MQV LABOR<\/strong> bietet spezialisierte Messdienstleistungen im Bereich der thermischen Haltbarmachung von Lebensmitteln an \u2013 darunter die Optimierung und Validierung von Pasteurisierungs- und Sterilisationsprozessen in Autoklaven sowie die Temperaturverteilungsmessung (Temperature Mapping) in Autoklaven. Nachfolgend finden Sie unsere aktuellen Preise f\u00fcr Messdienstleistungen, die von MQV LABOR im Jahr 2026 auf dem deutschen Markt erbracht werden. Sollten Sie Interesse an einem Angebot f\u00fcr Messdienstleistungen in der Schweiz oder \u00d6sterreich haben, kontaktieren Sie uns gerne (E-mail: labor@mqv-lab.de).<\/p>\n\n\n\n

LEISTUNG<\/em><\/th>PREIS [2026]<\/em><\/th><\/tr><\/thead>
Temperaturverteilung im Autoklaven (3\u20135 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 3 K\u00f6rben<\/td>4400 \u20ac<\/td><\/tr>
Temperaturverteilung im Autoklaven (3\u20135 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 4 K\u00f6rben<\/td>4600 \u20ac<\/td><\/tr>
Temperaturverteilung im Autoklaven (3\u20135 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 5 K\u00f6rben<\/td>4900 \u20ac<\/td><\/tr>
Temperaturverteilung im Autoklaven (3\u20135 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 6 K\u00f6rben<\/td>5100 \u20ac<\/td><\/tr>
Druckunterschied zwischen der Autoklavenkammer und dem Inneren der Verpackung (1 Messserie)<\/td>3200 \u20ac<\/td><\/tr>
W\u00e4rmeeindringung in die Verpackung, Messung des F0-Wertes (8 Temperatur-Loggern in einer Messreihe; 2 Messserien; 2 Tage)<\/td>3700 \u20ac<\/td><\/tr>
FAHRTKOSTEN \u2013 Bayern, Brandenburg, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Th\u00fcringen<\/td>200 \u20ac<\/td><\/tr>
FAHRTKOSTEN \u2013 Baden-W\u00fcrttemberg, Berlin, Bremen, Hamburg, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Schleswig-Holstein<\/td>300 \u20ac<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In dieser Episode der Serie \u201eLebensmitteltechnolog Max\u201c gew\u00e4hrt Max, unser Experte f\u00fcr Lebensmitteltechnik, faszinierende Einblicke in moderne Verfahren der Lebensmittelverarbeitung. Diesmal steht die Pasteurisierung und Sterilisation in Autoklaven im Fokus. Max zeigt, wie die schonende Autoklav-Immersionsmethode funktioniert: Dabei werden Dosen oder Gl\u00e4ser vollst\u00e4ndig in hei\u00dfes Wasser eingetaucht, sodass kein abruptes Erhitzen entsteht. Dieses Verfahren sch\u00fctzt… [Ep.15] Autoklav mit Wasserbad Immersion<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-1099","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lebensmitteltechnolog-max"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mqv-lab.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1099","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mqv-lab.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mqv-lab.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mqv-lab.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mqv-lab.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1099"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/mqv-lab.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1099\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1218,"href":"https:\/\/mqv-lab.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1099\/revisions\/1218"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mqv-lab.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1099"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mqv-lab.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1099"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mqv-lab.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1099"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}