{"id":1130,"date":"2026-04-30T01:00:00","date_gmt":"2026-04-30T01:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mqv-lab.de\/de\/?p=1130"},"modified":"2026-03-31T17:51:02","modified_gmt":"2026-03-31T17:51:02","slug":"ep-30-haupttemperaturanzeiger-mti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mqv-lab.de\/de\/ep-30-haupttemperaturanzeiger-mti\/","title":{"rendered":"[Ep.30] Haupttemperaturanzeiger MTI"},"content":{"rendered":"\n
\nhttps:\/\/youtube.com\/shorts\/vvbA9ytv3u8\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n

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In dieser Folge der Serie \u201eLebensmitteltechnolog Max\u201c taucht Max, unser erfahrener Lebensmitteltechnologe, tief in die Welt der Lebensmittelverarbeitung ein. Er demonstriert anschaulich, wie Pasteurisierung und Sterilisation in Autoklaven <\/a>ablaufen und vermittelt praxisnah das n\u00f6tige Wissen zur sicheren thermischen Behandlung von Lebensmitteln. Mehr Informationen findest du auf: https:\/\/mqv-lab.de\/de\/kategorie\/lebensmitteltechnolog-max\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

Der Schwerpunkt dieser Episode liegt auf dem MTI \u2013 Master Temperature Indicator. Max erl\u00e4utert, warum das Autoklaven-Display nicht immer zuverl\u00e4ssig ist und weshalb der MTI als unabh\u00e4ngiges Thermometer den Standard bei Sterilisationstemperaturen setzt. FDA-Richtlinien erlauben nur eine Abweichung von maximal 0,5 \u00b0C \u2013 daher m\u00fcssen alle Prozessdaten mit dem MTI abgestimmt werden. Max zeigt, wie man den MTI korrekt kalibriert und warum anschlie\u00dfend alle Sensoren angepasst werden sollten.<\/p>\n\n\n\n

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MQV LABOR<\/strong> bietet spezialisierte Messdienstleistungen im Bereich der thermischen Haltbarmachung von Lebensmitteln an \u2013 darunter die Optimierung und Validierung von Pasteurisierungs- und Sterilisationsprozessen in Autoklaven sowie die Temperaturverteilungsmessung (Temperature Mapping) in Autoklaven. Nachfolgend finden Sie unsere aktuellen Preise f\u00fcr Messdienstleistungen, die von MQV LABOR im Jahr 2026 auf dem deutschen Markt erbracht werden. Sollten Sie Interesse an einem Angebot f\u00fcr Messdienstleistungen in der Schweiz oder \u00d6sterreich haben, kontaktieren Sie uns gerne (E-mail: labor@mqv-lab.de).<\/p>\n\n\n\n

LEISTUNG<\/em><\/th>PREIS [2026]<\/em><\/th><\/tr><\/thead>
Temperaturverteilung im Autoklaven (3\u20135 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 3 K\u00f6rben<\/td>4400 \u20ac<\/td><\/tr>
Temperaturverteilung im Autoklaven (3\u20135 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 4 K\u00f6rben<\/td>4600 \u20ac<\/td><\/tr>
Temperaturverteilung im Autoklaven (3\u20135 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 5 K\u00f6rben<\/td>4900 \u20ac<\/td><\/tr>
Temperaturverteilung im Autoklaven (3\u20135 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 6 K\u00f6rben<\/td>5100 \u20ac<\/td><\/tr>
Druckunterschied zwischen der Autoklavenkammer und dem Inneren der Verpackung (1 Messserie)<\/td>3200 \u20ac<\/td><\/tr>
W\u00e4rmeeindringung in die Verpackung, Messung des F0-Wertes (8 Temperatur-Loggern in einer Messreihe; 2 Messserien; 2 Tage)<\/td>3700 \u20ac<\/td><\/tr>
FAHRTKOSTEN \u2013 Bayern, Brandenburg, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Th\u00fcringen<\/td>200 \u20ac<\/td><\/tr>
FAHRTKOSTEN \u2013 Baden-W\u00fcrttemberg, Berlin, Bremen, Hamburg, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Schleswig-Holstein<\/td>300 \u20ac<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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