{"id":1298,"date":"2026-06-14T09:55:50","date_gmt":"2026-06-14T09:55:50","guid":{"rendered":"https:\/\/mqv-lab.de\/de\/?p=1298"},"modified":"2026-04-01T11:00:22","modified_gmt":"2026-04-01T11:00:22","slug":"ep-74-akzeptierte-verderbsrate-110-000","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mqv-lab.de\/de\/ep-74-akzeptierte-verderbsrate-110-000\/","title":{"rendered":"[Ep.74] Akzeptierte Verderbsrate 1:10.000"},"content":{"rendered":"\n
\nhttps:\/\/youtube.com\/shorts\/I8DG6DxKzZg\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n

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Willkommen zu einer neuen Episode unserer Reihe \u201eLebensmitteltechnolog Max\u201c<\/strong>! In dieser Serie nimmt euch Max mit auf eine spannende Reise durch die Welt der Lebensmitteltechnologie. Dieses Mal dreht sich alles um Pasteurisierung und Sterilisation <\/a>von Lebensmitteln in Autoklaven. Wenn du mehr \u00fcber thermische Verfahren zur Lebensmittelkonservierung erfahren m\u00f6chtest, findest du auf unserer Website detaillierte Fachinformationen und exklusive Einblicke:
\ud83d\udc49 https:\/\/mqv-lab.de\/de\/kategorie\/lebensmitteltechnolog-max\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

Eine h\u00e4ufig gestellte Frage lautet: Spielt die Anzahl der Bakteriensporen in Rohstoffen eine entscheidende Rolle f\u00fcr die Sterilisation fertiger Produkte? Max erkl\u00e4rt: Ja, aber es gibt einen noch wichtigeren Faktor.<\/p>\n\n\n\n

Entscheidend ist nicht die Menge der Bakterien, sondern ihre Hitzebest\u00e4ndigkeit. Unterschiedliche Bakterienarten reagieren unterschiedlich auf thermische Behandlung. Wer die spezifischen Eigenschaften der Mikroorganismen kennt, kann die Produktsicherheit und Qualit\u00e4t im Autoklaven<\/a> zuverl\u00e4ssig gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n\n\n\n

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MQV LABOR<\/strong> bietet spezialisierte Messdienstleistungen im Bereich der thermischen Haltbarmachung von Lebensmitteln an \u2013 darunter die Optimierung und Validierung von Pasteurisierungs- und Sterilisationsprozessen in Autoklaven sowie die Temperaturverteilungsmessung (Temperature Mapping) in Autoklaven. Nachfolgend finden Sie unsere aktuellen Preise f\u00fcr Messdienstleistungen, die von MQV LABOR im Jahr 2026 auf dem deutschen Markt erbracht werden. Sollten Sie Interesse an einem Angebot f\u00fcr Messdienstleistungen in der Schweiz oder \u00d6sterreich haben, kontaktieren Sie uns gerne (E-mail: labor@mqv-lab.de).<\/p>\n\n\n\n

LEISTUNG<\/em><\/th>PREIS [2026]<\/em><\/th><\/tr><\/thead>
Temperaturverteilung im Autoklaven (3\u20135 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 3 K\u00f6rben<\/td>4400 \u20ac<\/td><\/tr>
Temperaturverteilung im Autoklaven (3\u20135 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 4 K\u00f6rben<\/td>4600 \u20ac<\/td><\/tr>
Temperaturverteilung im Autoklaven (3\u20135 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 5 K\u00f6rben<\/td>4900 \u20ac<\/td><\/tr>
Temperaturverteilung im Autoklaven (3\u20135 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 6 K\u00f6rben<\/td>5100 \u20ac<\/td><\/tr>
Druckunterschied zwischen der Autoklavenkammer und dem Inneren der Verpackung (1 Messserie)<\/td>3200 \u20ac<\/td><\/tr>
W\u00e4rmeeindringung in die Verpackung, Messung des F0-Wertes (8 Temperatur-Loggern in einer Messreihe; 2 Messserien; 2 Tage)<\/td>3700 \u20ac<\/td><\/tr>
FAHRTKOSTEN \u2013 Bayern, Brandenburg, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Th\u00fcringen<\/td>200 \u20ac<\/td><\/tr>
FAHRTKOSTEN \u2013 Baden-W\u00fcrttemberg, Berlin, Bremen, Hamburg, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Schleswig-Holstein<\/td>300 \u20ac<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Willkommen zu einer neuen Episode unserer Reihe \u201eLebensmitteltechnolog Max\u201c! In dieser Serie nimmt euch Max mit auf eine spannende Reise durch die Welt der Lebensmitteltechnologie. Dieses Mal dreht sich alles um Pasteurisierung und Sterilisation von Lebensmitteln in Autoklaven. Wenn du mehr \u00fcber thermische Verfahren zur Lebensmittelkonservierung erfahren m\u00f6chtest, findest du auf unserer Website detaillierte Fachinformationen… [Ep.74] Akzeptierte Verderbsrate 1:10.000<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-1298","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lebensmitteltechnolog-max"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t