{"id":1342,"date":"2026-07-05T10:47:42","date_gmt":"2026-07-05T10:47:42","guid":{"rendered":"https:\/\/mqv-lab.de\/de\/?p=1342"},"modified":"2026-04-01T11:04:17","modified_gmt":"2026-04-01T11:04:17","slug":"ep-95-kalibrierung-einmal-jaehrlich-fda-anforderungen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mqv-lab.de\/de\/ep-95-kalibrierung-einmal-jaehrlich-fda-anforderungen\/","title":{"rendered":"[Ep.95] Kalibrierung einmal j\u00e4hrlich FDA Anforderungen"},"content":{"rendered":"\n
\nhttps:\/\/youtube.com\/shorts\/XZu2BqvSpHo\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n

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In dieser Folge der Serie \u201eLebensmitteltechnolog Max\u201c gew\u00e4hrt Max, der Lebensmitteltechnologe, spannende Einblicke in die Abl\u00e4ufe der Lebensmittelverarbeitung. Schritt f\u00fcr Schritt erkl\u00e4rt er, wie Pasteurisierung und Sterilisation in Autoklaven<\/a> funktionieren. Wer sich tiefergehend mit der thermischen Behandlung von Lebensmitteln besch\u00e4ftigen m\u00f6chte, findet weitere Informationen auf unserer Webseite: https:\/\/mqv-lab.de\/de\/kategorie\/lebensmitteltechnolog-max\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

Max st\u00f6\u00dft diesmal auf einen abgelaufenen Kalibrierschein f\u00fcr den Master-Temperatur-Indikator (MTI) und stellt die entscheidende Frage: Ist eine j\u00e4hrliche Kalibrierung wirklich notwendig? Die Antwort lautet eindeutig \u201eJa\u201c \u2013 die FDA schreibt vor, dass der MTI jedes Jahr mit r\u00fcckf\u00fchrbaren Referenzthermometern \u00fcberpr\u00fcft werden muss, um eine Genauigkeit von \u00b10,5\u202f\u00b0C sicherzustellen. Ohne diese j\u00e4hrliche Kalibrierung verliert das Ger\u00e4t seine Messg\u00fcltigkeit. Max demonstriert anschaulich, warum die Kalibrierung des MTI mindestens einmal pro Jahr nach zertifizierten Standards erfolgen sollte.<\/p>\n\n\n\n

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MQV LABOR<\/strong> bietet spezialisierte Messdienstleistungen im Bereich der thermischen Haltbarmachung von Lebensmitteln an \u2013 darunter die Optimierung und Validierung von Pasteurisierungs- und Sterilisationsprozessen in Autoklaven sowie die Temperaturverteilungsmessung (Temperature Mapping) in Autoklaven. Nachfolgend finden Sie unsere aktuellen Preise f\u00fcr Messdienstleistungen, die von MQV LABOR im Jahr 2026 auf dem deutschen Markt erbracht werden. Sollten Sie Interesse an einem Angebot f\u00fcr Messdienstleistungen in der Schweiz oder \u00d6sterreich haben, kontaktieren Sie uns gerne (E-mail: labor@mqv-lab.de).<\/p>\n\n\n\n

LEISTUNG<\/em><\/th>PREIS [2026]<\/em><\/th><\/tr><\/thead>
Temperaturverteilung im Autoklaven (3\u20135 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 3 K\u00f6rben<\/td>4400 \u20ac<\/td><\/tr>
Temperaturverteilung im Autoklaven (3\u20135 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 4 K\u00f6rben<\/td>4600 \u20ac<\/td><\/tr>
Temperaturverteilung im Autoklaven (3\u20135 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 5 K\u00f6rben<\/td>4900 \u20ac<\/td><\/tr>
Temperaturverteilung im Autoklaven (3\u20135 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 6 K\u00f6rben<\/td>5100 \u20ac<\/td><\/tr>
Druckunterschied zwischen der Autoklavenkammer und dem Inneren der Verpackung (1 Messserie)<\/td>3200 \u20ac<\/td><\/tr>
W\u00e4rmeeindringung in die Verpackung, Messung des F0-Wertes (8 Temperatur-Loggern in einer Messreihe; 2 Messserien; 2 Tage)<\/td>3700 \u20ac<\/td><\/tr>
FAHRTKOSTEN \u2013 Bayern, Brandenburg, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Th\u00fcringen<\/td>200 \u20ac<\/td><\/tr>
FAHRTKOSTEN \u2013 Baden-W\u00fcrttemberg, Berlin, Bremen, Hamburg, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Schleswig-Holstein<\/td>300 \u20ac<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In dieser Folge der Serie \u201eLebensmitteltechnolog Max\u201c gew\u00e4hrt Max, der Lebensmitteltechnologe, spannende Einblicke in die Abl\u00e4ufe der Lebensmittelverarbeitung. Schritt f\u00fcr Schritt erkl\u00e4rt er, wie Pasteurisierung und Sterilisation in Autoklaven funktionieren. Wer sich tiefergehend mit der thermischen Behandlung von Lebensmitteln besch\u00e4ftigen m\u00f6chte, findet weitere Informationen auf unserer Webseite: https:\/\/mqv-lab.de\/de\/kategorie\/lebensmitteltechnolog-max\/ Max st\u00f6\u00dft diesmal auf einen abgelaufenen Kalibrierschein… [Ep.95] Kalibrierung einmal j\u00e4hrlich FDA Anforderungen<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-1342","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lebensmitteltechnolog-max"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t