{"id":1349,"date":"2026-07-08T10:53:14","date_gmt":"2026-07-08T10:53:14","guid":{"rendered":"https:\/\/mqv-lab.de\/de\/?p=1349"},"modified":"2026-04-01T11:05:04","modified_gmt":"2026-04-01T11:05:04","slug":"ep-98-schutz-vor-unauthorisierten-aenderungen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mqv-lab.de\/de\/ep-98-schutz-vor-unauthorisierten-aenderungen\/","title":{"rendered":"[Ep.98] Schutz vor unauthorisierten \u00c4nderungen"},"content":{"rendered":"\n
\nhttps:\/\/youtube.com\/shorts\/vhj0uCEDJDQ\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n

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In dieser Episode von \u201eLebensmitteltechnolog Max\u201c begleitet ihr Max auf seiner Entdeckungsreise durch die Welt der Lebensmittelverarbeitung. Dieses Mal liegt der Fokus auf dem Schutz von Autoklav-Prozessen <\/a>vor unerlaubten \u00c4nderungen. Max demonstriert, wie sich durch unkomplizierte Sicherheitsma\u00dfnahmen die Sterilisation <\/a>zuverl\u00e4ssig absichern l\u00e4sst. Auf unserer Webseite gibt es zudem weitere Einblicke in Pasterisierung und Sterilisation von Lebensmitteln: https:\/\/mqv-lab.de\/de\/kategorie\/lebensmitteltechnolog-max\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

Im Video bemerkt Max pl\u00f6tzlich einen roten Alarm auf dem Autoklav-Display \u2013 ein Prozesswert wurde ver\u00e4ndert, obwohl niemand anwesend war. Um solche Zwischenf\u00e4lle zu verhindern, erkl\u00e4rt Max, wie Hardware-Schl\u00fcsselschalter oder Passwortschutz eingesetzt werden k\u00f6nnen. So haben nur autorisierte Personen Zugriff auf die Parameter, und die Sterilisation bleibt sicher. Mit einfachen Mitteln lassen sich so gro\u00dfe Risiken vermeiden.<\/p>\n\n\n\n

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MQV LABOR<\/strong> bietet spezialisierte Messdienstleistungen im Bereich der thermischen Haltbarmachung von Lebensmitteln an \u2013 darunter die Optimierung und Validierung von Pasteurisierungs- und Sterilisationsprozessen in Autoklaven sowie die Temperaturverteilungsmessung (Temperature Mapping) in Autoklaven. Nachfolgend finden Sie unsere aktuellen Preise f\u00fcr Messdienstleistungen, die von MQV LABOR im Jahr 2026 auf dem deutschen Markt erbracht werden. Sollten Sie Interesse an einem Angebot f\u00fcr Messdienstleistungen in der Schweiz oder \u00d6sterreich haben, kontaktieren Sie uns gerne (E-mail: labor@mqv-lab.de).<\/p>\n\n\n\n

LEISTUNG<\/em><\/th>PREIS [2026]<\/em><\/th><\/tr><\/thead>
Temperaturverteilung im Autoklaven (3\u20135 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 3 K\u00f6rben<\/td>4400 \u20ac<\/td><\/tr>
Temperaturverteilung im Autoklaven (3\u20135 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 4 K\u00f6rben<\/td>4600 \u20ac<\/td><\/tr>
Temperaturverteilung im Autoklaven (3\u20135 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 5 K\u00f6rben<\/td>4900 \u20ac<\/td><\/tr>
Temperaturverteilung im Autoklaven (3\u20135 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 6 K\u00f6rben<\/td>5100 \u20ac<\/td><\/tr>
Druckunterschied zwischen der Autoklavenkammer und dem Inneren der Verpackung (1 Messserie)<\/td>3200 \u20ac<\/td><\/tr>
W\u00e4rmeeindringung in die Verpackung, Messung des F0-Wertes (8 Temperatur-Loggern in einer Messreihe; 2 Messserien; 2 Tage)<\/td>3700 \u20ac<\/td><\/tr>
FAHRTKOSTEN \u2013 Bayern, Brandenburg, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Th\u00fcringen<\/td>200 \u20ac<\/td><\/tr>
FAHRTKOSTEN \u2013 Baden-W\u00fcrttemberg, Berlin, Bremen, Hamburg, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Schleswig-Holstein<\/td>300 \u20ac<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In dieser Episode von \u201eLebensmitteltechnolog Max\u201c begleitet ihr Max auf seiner Entdeckungsreise durch die Welt der Lebensmittelverarbeitung. Dieses Mal liegt der Fokus auf dem Schutz von Autoklav-Prozessen vor unerlaubten \u00c4nderungen. Max demonstriert, wie sich durch unkomplizierte Sicherheitsma\u00dfnahmen die Sterilisation zuverl\u00e4ssig absichern l\u00e4sst. Auf unserer Webseite gibt es zudem weitere Einblicke in Pasterisierung und Sterilisation von… [Ep.98] Schutz vor unauthorisierten \u00c4nderungen<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-1349","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lebensmitteltechnolog-max"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t