{"id":1351,"date":"2026-07-09T10:55:41","date_gmt":"2026-07-09T10:55:41","guid":{"rendered":"https:\/\/mqv-lab.de\/de\/?p=1351"},"modified":"2026-04-01T11:05:15","modified_gmt":"2026-04-01T11:05:15","slug":"ep-99-datenlogger-vs-mti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mqv-lab.de\/de\/ep-99-datenlogger-vs-mti\/","title":{"rendered":"[Ep.99] Datenlogger vs MTI"},"content":{"rendered":"\n
\nhttps:\/\/youtube.com\/shorts\/cR0fIVoukYo\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n

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In dieser spannenden Folge der Reihe \u201eLebensmitteltechnolog Max\u201c taucht Max in die faszinierende Welt der Pasteurisierung und der Autoklaven-Sterilisation<\/a> ein. Er erkl\u00e4rt anschaulich, wie moderne Messsysteme wie Datenlogger und MTI zusammenwirken, um die Temperatur in der Lebensmittelproduktion pr\u00e4zise zu \u00fcberwachen. Dabei zeigt Max praxisnah, warum Datenlogger und MTI gelegentlich geringe Abweichungen von bis zu 0,4\u202f\u00b0C aufweisen \u2013 v\u00f6llig unproblematisch, denn die FDA erlaubt Differenzen bis 0,5\u202f\u00b0C zwischen unabh\u00e4ngigen Messger\u00e4ten. Durch die Synchronisation von Startzeitpunkt und Position der Sensoren lassen sich diese Abweichungen minimieren. Max demonstriert, wie beide Systeme bei 121\u202f\u00b0C starten und dennoch innerhalb der zul\u00e4ssigen Toleranz bleiben. Pr\u00e4zise Kalibrierung und zeitliche Abstimmung sorgen f\u00fcr verl\u00e4ssliche Messergebnisse. Mehr \u00fcber die professionelle thermische Behandlung von Lebensmitteln erf\u00e4hrst du auf: https:\/\/mqv-lab.de\/de\/kategorie\/lebensmitteltechnolog-max\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

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MQV LABOR<\/strong> bietet spezialisierte Messdienstleistungen im Bereich der thermischen Haltbarmachung von Lebensmitteln an \u2013 darunter die Optimierung und Validierung von Pasteurisierungs- und Sterilisationsprozessen in Autoklaven sowie die Temperaturverteilungsmessung (Temperature Mapping) in Autoklaven. Nachfolgend finden Sie unsere aktuellen Preise f\u00fcr Messdienstleistungen, die von MQV LABOR im Jahr 2026 auf dem deutschen Markt erbracht werden. Sollten Sie Interesse an einem Angebot f\u00fcr Messdienstleistungen in der Schweiz oder \u00d6sterreich haben, kontaktieren Sie uns gerne (E-mail: labor@mqv-lab.de).<\/p>\n\n\n\n

LEISTUNG<\/em><\/th>PREIS [2026]<\/em><\/th><\/tr><\/thead>
Temperaturverteilung im Autoklaven (3\u20135 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 3 K\u00f6rben<\/td>4400 \u20ac<\/td><\/tr>
Temperaturverteilung im Autoklaven (3\u20135 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 4 K\u00f6rben<\/td>4600 \u20ac<\/td><\/tr>
Temperaturverteilung im Autoklaven (3\u20135 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 5 K\u00f6rben<\/td>4900 \u20ac<\/td><\/tr>
Temperaturverteilung im Autoklaven (3\u20135 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 6 K\u00f6rben<\/td>5100 \u20ac<\/td><\/tr>
Druckunterschied zwischen der Autoklavenkammer und dem Inneren der Verpackung (1 Messserie)<\/td>3200 \u20ac<\/td><\/tr>
W\u00e4rmeeindringung in die Verpackung, Messung des F0-Wertes (8 Temperatur-Loggern in einer Messreihe; 2 Messserien; 2 Tage)<\/td>3700 \u20ac<\/td><\/tr>
FAHRTKOSTEN \u2013 Bayern, Brandenburg, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Th\u00fcringen<\/td>200 \u20ac<\/td><\/tr>
FAHRTKOSTEN \u2013 Baden-W\u00fcrttemberg, Berlin, Bremen, Hamburg, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Schleswig-Holstein<\/td>300 \u20ac<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In dieser spannenden Folge der Reihe \u201eLebensmitteltechnolog Max\u201c taucht Max in die faszinierende Welt der Pasteurisierung und der Autoklaven-Sterilisation ein. Er erkl\u00e4rt anschaulich, wie moderne Messsysteme wie Datenlogger und MTI zusammenwirken, um die Temperatur in der Lebensmittelproduktion pr\u00e4zise zu \u00fcberwachen. Dabei zeigt Max praxisnah, warum Datenlogger und MTI gelegentlich geringe Abweichungen von bis zu 0,4\u202f\u00b0C… [Ep.99] Datenlogger vs MTI<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-1351","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lebensmitteltechnolog-max"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t