Tauchen Sie ein in eine neue Episode der Serie „Lebensmitteltechnolog Max“. Unser Experte Max nimmt Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch die Welt der thermischen Lebensmittelkonservierung. Erfahren Sie alles über Pasteurisation und Sterilisation in Autoklaven und gewinnen Sie wertvolle Einblicke in professionelle Verfahren der Lebensmitteltechnik. Weitere Informationen und Expertenwissen finden Sie auf unserer Website: https://mqv-lab.de/de/kategorie/lebensmitteltechnolog-max/
Sicherheit im Autoklav: Fokus auf Ventile 🛡️
In dieser Folge steht Max vor der wichtigen Frage: Was geschieht, wenn der Druck im Autoklav zu hoch wird? Zusammen mit Lena erklärt er die entscheidende Rolle von Sicherheits- und Überdruckventilen.
Das Sicherheitsventil wirkt als Schutzschild und öffnet bei etwa 2,5 bar, um gefährlichen Druck sofort abzulassen. Das Überdruckventil schützt hingegen das Gehäuse und die Dichtungen vor teuren Schäden.
Max’ Profi-Tipp: Testen Sie die Ventile einmal im Monat bei Raumtemperatur. Das manuelle Auslösen und langsame Erhöhen des Drucks stellt sicher, dass Ihr System stets zuverlässig und sicher arbeitet.
MQV LABOR bietet spezialisierte Messdienstleistungen im Bereich der thermischen Haltbarmachung von Lebensmitteln an – darunter die Optimierung und Validierung von Pasteurisierungs- und Sterilisationsprozessen in Autoklaven sowie die Temperaturverteilungsmessung (Temperature Mapping) in Autoklaven. Nachfolgend finden Sie unsere aktuellen Preise für Messdienstleistungen, die von MQV LABOR im Jahr 2026 auf dem deutschen Markt erbracht werden. Sollten Sie Interesse an einem Angebot für Messdienstleistungen in der Schweiz oder Österreich haben, kontaktieren Sie uns gerne (E-mail: labor@mqv-lab.de).
| LEISTUNG | PREIS [2026] |
|---|---|
| Temperaturverteilung im Autoklaven (3–5 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 3 Körben | 4400 € |
| Temperaturverteilung im Autoklaven (3–5 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 4 Körben | 4600 € |
| Temperaturverteilung im Autoklaven (3–5 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 5 Körben | 4900 € |
| Temperaturverteilung im Autoklaven (3–5 Temperatur-Loggern in jedem Korb; 1 Druck-Logger; 2 Messserien; 2 Tage); Autoklav mit 6 Körben | 5100 € |
| Druckunterschied zwischen der Autoklavenkammer und dem Inneren der Verpackung (1 Messserie) | 3200 € |
| Wärmeeindringung in die Verpackung, Messung des F0-Wertes (8 Temperatur-Loggern in einer Messreihe; 2 Messserien; 2 Tage) | 3700 € |
| FAHRTKOSTEN – Bayern, Brandenburg, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen | 200 € |
| FAHRTKOSTEN – Baden-Württemberg, Berlin, Bremen, Hamburg, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Schleswig-Holstein | 300 € |